Diététique & Nutrition

Diététique & Nutrition

Ce régime constitue une classe à part, car il ne se base ni sur le nombre de calories ni sur la quantité de lipide ou glucide, il repose sur l’idée que l’association de certains aliments ou certaines classes d'aliments,...


Cousin du gingembre, le curcuma est de la famille des Zingibéracées. Connu sous le nom de «safran des Inde», le curcuma longaest est cultivé en Asie tropicale, en Afrique et aux Antilles. Cette épice est utilisée depuis des milliers d’années...

Le chewing-gum, les bonbons, les sucreries et les autres confiseries plaisent beaucoup aussi bien aux grands qu'aux petits. Mais est ce que c'est bien raisonnable de les consommer? Faut-il les considérer comme des poisons pour la santé ? A l'heure...

Pour mieux surveiller la santé, il faut absolument éviter de grignoter. Si on veut limiter son apport calorique sur la journée, il existe naturellement des aliments coupe-faim. Les coupe-faim sucrés Coté sucré, on a la pomme. C'est un élément incontournable souvent dans...

L'alimentation occupe une place cruciale dans la lutte contre certaines pathologies notamment le cancer. Tout comme les thérapies classiques utilisés pour lutter contre ce fléau et freiner son évolution, le régime alimentaire doit être également bien ciblé. Les chercheurs mettent le point...

Le ramadan, un des cinq piliers de l'islam, est un mois sacré au cours duquel les musulmans ayant l'âge requis doivent jeûner de l'aube au coucher du soleil. Ce qui arrive à notre corps lorsqu'on jeûne Quand on jeûne, le sang irrigue tous les tissus du...

Perdre les kilos qui sont en trop n’est jamais une mince affaire. Plusieurs théories existent sur les régimes alimentaires adéquats afin de perdre ces kilos. Pourtant maigrir sans régime n’est pas du tout un mythe, c’est tout à fait...

Pour certains, le chocolat est un aliment nocif pour la santé! Ce mythe reçu n'a aucun sens étant donné que cet aliment apporte d'innombrables bienfaits à la santé et bien entendu, bonifie l'état de l'humeur. "La force c'est de pouvoir casser une barre...

Le régime cétogène est une diète très particulière utilisée pour des fins thérapeutiques depuis un siècle environ. Elle a été largement étudiée et testée dans certains états convulsifs de l'enfant. Nos jours, la diète cétogène gagne de nouveau l’intérêt des chercheurs et...

Maintes études épidémiologiques ont révélé que la consommation accrue de légumes et de fruits réduisait le risque de maladies cardiovasculaires , de certains cancers et d’autres maladies chroniques étant donnée qu'ils sont riches en antioxydants. 1. Les noix les invaginations de noix ressemblent beaucoup à ceux...

Les plus commentés

Plusieurs études de niveau d'épreuve suffisant ont souligné que les cellules cancéreuses se serviraient essentiellement de glucose pour acquérir la mobilité et disséminer la...